Op vrijdag 25 oktober is het Wereld Pasta Dag.
Pasta (Italiaans voor deeg) is in de Italiaanse keuken de benaming voor deegwaren van harde tarwe. Pasta is verkrijgbaar in gedroogde vorm en vers, en heeft vele vormen en bereidingswijzen. Recentelijk is er ook pasta van spelt, evenals meergranen- en glutenvrije varianten. (Bron: Wikipedia).
Buiten Italië worden er ook veel varianten gegeten (meestal aangeduid als noedels). Het leek ons leuk om er dit jaar aandacht voor te vragen in de Wielewaal en gezellig samen te eten in het Wielewaalhuis. Een cateraar uit het gebied is gevraagd om 2 verschillende pastavarianten te maken (vega): spaghetti bolognese and erişte (een Turks pasta-gerecht). Wij zorgen voor brood met smeersels (en misschien zelfs een pastasalade).
Naast samen eten testen we ook jullie pasta-kennis en wie weet win jij wel het Wielewaal Pasta Pakket. Reserveer snel, want er zijn maar beperkte plaatsen.
Heb je zelf een lekker pasta recept? Deel het dan via de site of mail naar
